Craig Herbertson wurde von Stewart Forbes, einem Schüler von Lindsey Kemp, Pantomimenausbilder von David Bowie, in Pantomime ausgebildet. Craig arbeitete drei Jahre lang als Pantomime in ForbesÕ Avant-garde Stummtheatergesellschaft und trat sowohl in seiner verunglŸckten Adaption von Oscar Wildes "Salome" als auch in Jean Genets, "Querelle de Brest" auf.
Danach trat er in verschiedenen kleinen Rollen in Dramen im britischen Fernsehen auf z. B. Prime Suspect und Peak Practice.
Als Mitglied von "The Keltix" war Craig sowohl Thema als auch Kommentator in verschiedenen Dokumentarprogrammen.